Paul Capellen, Jahrgang 1994, studierte von 2015-2020 Zahnmedizin an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. Nach der Approbation folgte die allgemeinzahnärtzliche Assistenzzeit in freier Praxis. Zum 01.09.2022 begann er die Weiterbildung zum Oralchirurgen in der Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgischen Klinik des Universitätsklinikums Erlangen-Nürnberg (Prof. Dr. Dr. Kesting). Seit dem 01.11.2023 verstärkt er das Team der Kieferchirurgie am Grammophonpark.